Мне кажется под этим тегом интуитивно подразумевается официальный ПГ. На который можно рассчитывать в случае происшествий.
А такой вот ненадёжный по хорошему отмечать, как вы хотели - водозаправочная станция, и в дополнение придумать тег для типа коннекта (в данном случае: пожарный быстросъём, или как они там правильно по ГОСТу называются).
А софт, который помогает находить ПГ в экстренных случаях - в дополнение должен иметь возможность быстро расширить возможные варианты поиска ПГ такими вот неофициальными источниками воды.
Не ясно как работает тэг seasonal в связи с другими тэгами. Например есть дорога которую затапливает весной, что отмечено тэгом flood_prone=yes.
seasonal=spring в этом случае будет значить что весной потоп, или что весной есть дорога? Аналогично с заливными лугами, весной на их месте водная гладь, в остальное время там луг, но не ясно к чему относится тэг seasonal=spring?