Если там канаву прокопали именно для ограничения доступа (препятствия проезду/проходу), то barrier=ditch
Если это (обычно в полях) дренажный канал для отвода лишней влаги, то waterway=drain
Вряд ли это всё сразу одновременно.
Кроме waterway=drain есть waterway=ditch.
В Белорусии (искать в том чатике слова ditch) в том году попытались разобраться и четко различить эти случаи. Кто-то что-то в результате для себя вывел и потом пошел перемапливать в округе.
Кроме -1 уровня надо как то специально отмечать что строение подземное (над землей не возвышается)? А то рисуются как надземки, возможно это не правильно?