на слова вроде tourism в тегах вообще не смотрите. Там вполне могло бы стоять iYIUYeurw=234234. Это условно. В конце концов, разве карта на выходе из метро только туристам нужна? а ведь как tourism=information тежится.
Что касается сути вопроса, tourism=information, на мой взгляд, вполне подходит. И расшифровывающие подтеги добавить: information=board и даже board_type=local_celebrities или что-то в этом духе
В чём разница между тегами man_made=pumping_station и pipeline=substation + substation=compression? На странице первого сказано “If the pumping station is part of a pipeline, pipeline=substation can be used”. Но ведь любая насосная станция - это часть какого-то трубопровода: не может же она перекачивать воду (или что-то ещё) из ниоткуда в никуда? Получается, что man_made-pumping_station должен быть едва ли не deprecated, тем более что альтернативная схема тегирования pipeline намного детальнее проработана.
“на гугле зобанили ??”
заходишь на wiki.openstreetmap.org, справа вверху будет окошко “Искать в Openstreetap Wiki” в нём пишешь “посуда”, жамкаешь ентер - получаешь результат
Мне кажется, что умолчаниями (если они не глобального масштаба, как с доступностью дорог) лучше не увлекаться, т. к. иначе мы придём к тому, что база перестанет быть самодостаточной и к ней надо будет прилагать длинный список этих умолчаний, в какой стране/регионе что подразумевается и как трактовать отсутствующие теги. Где-то дороги в 99% случаев асфальтовые, а в соседнем районе - в 99% случаев грунтовые; в одном городе дома преимущественно 5-этажные, в соседнем - 9-этажные и т. д.