service=tyres_repair явно не правильный, хотя и многие его используют.
Во-первых service ни как не следует из car_repair (нет связи key=key1+key1=key2;value3+key2=…), service может относиться к чему угодно, во-вторых tyre_repair - в единственном числе надо, без “s”.
ну и ставить признаком шиномонтажа только name=“шиномонтаж” (само наличие тега вобще-то возможно, как общеупотребимое название данного объекта)… это всё равно, что поставить poi с name=“Столица России - г. Москва” и не проставлять ей остальные теги и не включать в отношение “Россия” 
Вроде как и правда, но совсем не так показанная правда…
Надо описывать poi тегами, что бы была возможность упорядочивать/выбирать/искать/отсекать лишнее при конвертации.
По-моему сейчас уже никто никого не убедит. Давайте переведём дискуссию в список рассылки tagging@, каждый напишет Proposal в защиту своих идей и проголосуем.
Ещё бы понимать эти страшные слова А так - давайте.
Но пропозал должен быть обширнее. По сути, он должен представлять собой расширение значения shop (shop=car_repair, который до сих пор только у русских и есть), а так же описывать car_repair=* в наиболее встречающихся комбинациях (ну вот у нас это отдельно стоящий шиномонтаж, кузовные/покрасочные мастерски, сервисы “мелкого ремонта”, а у кого-то может ещё что).
Так никого кроме как у нас нет таких вещей, как скажем, разборка 600-х мерседесов. Вы ещё и такой тег заведите, немцы будут долго пытаться понять - а что это такое 
amenity=car_break_into_parts brand=Mercedes 
Например в USA разборки ещё как есть. Правда там несколько иной подход: тебя пускают на территорию junky yard, ты там сам откручиваешь что тебе нужно, на выходе оплачиваешь (как правило цены сильно ниже,чем у нас).
Про Европу не знаю.
car_break_into_parts можно таки сократить до used_parts.
Разбор - это продажа запчастей. Тут предлагается классифицировать ремонт_автомобиля.
Может, нам пойти по пути namespace?
shop=car_repair
car_repair:tyre_repair=yes – есть, в том числе, шиномонтаж.
car_repair:tyre_repair=only – кроме шиномонтажа ничего другого нет.
В такой схеме непонятно только, как трактовать такое ротозейство:
car_repair:tyre_repair=only
car_repair:еще_что_то=yes (или даже еще одно only).
Ну дак как - кро пропозал напишет?
Надо на английском и анонс в tagging@. Иначе местечковый у нас стандартик получится.
glebius, у меня проблемы с переводом на инглиш 
поэтому я изначально написал на русском - чтобы хотя бы было от чего отталкиваться
сможешь перевести?
Если не будешь пытаться, то никогда и не научишься. Ты делай, а ошибки исправим(ят), это же wiki!
Так какой сейчас всё таки стандарт для шиномонтажек?
Переведу, как умею 
Он год назад это писал. 
Вот ведь, ну уже начал…
dedNikifor, не знаю, как там сейчас дела с шиномонтажками, но я перевел ваш proposal, так что теперь надо доводить дело до конца
будем дальше обсуждать?