Я правильно понимаю, что тег opening_hours означает не часы работы, а часы, когда заведение открыто для входа (актуально для музеев, которые закрывают вход, скажем, за час до открытия)?
У shop=frame есть в описании и заказ.
Если знаете, что основной профиль - заказные рамы, а не готовые 10*15 или А4, используйте craft, как подсказывает коллега.
Минус craft’a - пока не описан, нет поддержки в ПО/рендерах.
Вообще, ключ shop не говорит о том, что заведение - это строго магазин, это может быть и мастерская (в английском языке слово используется в обоих значениях).
Как обозначить “соляную пещеру”? По сути - помещение с рассыпанной солью по полу и вот таким агрегатом. Там еще проводят какую-то галойогу (видимо дыхательную).
И как указать, что попасть туда можно только после предварительной записи?
Чтобы понять, как обозначить по схеме healthcare, нужно больше подробностей. health_facility:type=office наверное + medical_system:ayurveeda=yes - но это я могу только догадываться.