official sources about road classification and numbering

Βασιλικό Διάταγμα 9-8-1955 Περί Καθορισμού των Εθνικών Οδών κατά τις διατάξεις του Ν. 3155/1955

ΦΕΚ 47Α/1956 Περί Καθορισμού των Επαρχιακών Οδών των Νομών του Κράτους κατά τις διατάξεις του Νόμου 3155/1955

ΦΕΚ 319Β/1963
Υπουργική Απόφαση Γ25871 Περί αριθμήσεως των Εθνικών Οδών

ΦΕΚ 664Β/1995, ΦΕΚ 800Β/1995 Κατάταξη του Εθνικού Οδικού Δικτύου Πελοποννήσου σε Βασικό (Πρωτεύον), Δευτερεύον και Τριτεύον

ΦΕΚ 735Β/1995 Κατάταξη του Εθνικού Οδικού Περιφερειών Κρήτης, Βορείου και Νοτίου Αιγαίου και Ιονίων Νήσων σε Βασικό (Πρωτεύον), Δευτερεύον και Τριτεύον

ΦΕΚ 293Β/1995 Περί Ανακατάταξης Επαρχιακού Οδικού Δικτύου των Νομών της Χώρας

ΦΕΚ 30Β/1996 Κατάταξη Εθνικών Οδών Περιφερειών Αττικής, Στερεάς Ελλάδας, Θεσσαλίας, Ηπείρου, Μακεδονίας και Θράκης σε Βασικό (Πρωτεύον), Δευτερεύονκαι Τριτεύον Εθνικό Οδικό Δίκτυο

ΦΕΚ 582ΑΑΠ/2008 Χαρακτηρισμός νέων οδικών αξόνων

ΦΕΚ 2631Β/2008 Κωδικοποίηση και αρίθμηση του Ελληνικού Διευρωπαϊκού Οδικού Δικτύου

ΦΕΚ 253ΑΑΠ/2015 Χαρακτηρισμός και Αρίθμηση Αυτοκινητοδρόμων

EDIT01: A, B, ΑΑΠ define the edition of the government gazzette
EDIT02: as i understand ΦΕΚ2631Β/2008 was replaced completely by ΦΕΚ253ΑΑΠ/2015, so it is no longer in effect

This is a very good work. Thank you