Sprawdziłem w Polsce występowanie *access=forestry *i *vehicle=forestry *na wszystkich trackach:
http://overpass-turbo.eu/s/4Bh
Myślę, że w znakomitej większości są to błędne tagi, powoduję bowiem, że dostęp do tych dróg ma wyłącznie pieszy leśniczy lub poruszający się pojazdem.
Sam porobiłem takie drogi kilka lat temu, aż dziw że “działało” mi do tej pory. Wyłapałem podczas zabawy z osrm i profilem rowerowym.
Według mnie - jeśli jest źle droga otagowana i naprawdę można rowerem i pieszo poruszać się - powinno się zastąpić powyższe tagi następującym: motor_vehicle=forestry.
Jeśli ktoś chce, może w swojej okolicy posprawdzać.